燕窝怎么做的,燕窝怎样炖煮最好吃

燕窝的做法有很多，可以跟不同配料一起搭配炖煮，其营养价值非常高，具体燕窝怎么做的,燕窝怎样炖煮最好吃

一、冰糖燕窝
材料:燕窝250克，樱桃25克。
方法:
1.将含水的燕窝放在一个小盆里，将干燥的燕窝在清水中浸泡三到四个小时，去除任何杂质，在沸水中稍微浸泡，取出，在冷水中浸泡四个小时。
2.最后，放入沸水锅中煮一小段时间，捞出即可食用。用温水冲泡后，倒出原汁，然后用温水冲洗，倒出原汁。甜樱桃片。
3.锅中加入500克冰糖和水，小火煨至糖化汁粘稠，用纱布过滤掉杂质，然后将150克纯糖汁倒入一小碗燕窝中。
4.倒入糖汁，然后将剩余的净糖汁冲洗到燕窝中。在蒸笼中用大火蒸5分钟，然后撒上樱桃片即可食用。
二、燕窝菜丝
材料:燕窝30g，熟鸡腿肉50g，熟火腿肉50g，水干香菇25g。
方法:
1.把燕窝洗干净，让它膨胀。放入鸡汤中，小火蒸至软糯。
2.鸡腿、火腿、香菇切丝，用鸡汤蒸15分钟，捞出。
3.将清汤煮沸，倒入一碗燕麦中，汆烫两次后捞出。
4.将腿丝、火腿丝和蘑菇丝分别放入碗中，盖上燕子丝，倒入鸡汤即可食用。
三、鲜奶麦片燕窝
材料:燕窝5g，鲜奶100g，燕麦10g，蜂蜜樱桃5g。
方法:
1.将燕窝浸泡在温水中，待其大小达到原来的6-8倍时，用手切成小块。确保容器没有油渍，以免影响发型。
2.盖上准备好的燕窝，炖半个小时左右。用清水煮燕麦片，加牛奶煮开，加燕麦片煮开，加燕窝煮开，加蜂蜜樱桃，加糖调味。
四、鸡汁燕窝
配料:燕窝25克，熟火腿丝15克，青菜25克。2克精盐。味精1.5g，高档清汤500g，熟鸡油5g。
制作过程:
1.将燕窝用温水浸泡，去除鸟毛上的杂质，用温水彻底冲洗干净，放入产品锅中，用沸水小火煮5分钟。
2.去水后，放入沸水中煮10分钟左右，连续煮3 ~ 4次，直至燕窝嫩糯。
3.然后将燕窝放入容器中，加入火腿丝和焯过的蔬菜。把煎锅放在火上，加入高汤、精盐和味精。
4.调好香味后，倒入装有燕窝的容器中
5.最后倒入鸡油即可食用。
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