燕窝炖好放冰箱可以放多久

燕窝一次吃不完可以放到冰箱储存下次再吃,燕窝炖好放冰箱可以放多久?一般可以放一个星期,建议尽量在3天内吃完比较好

正常情况下燕窝的存放也很讲究。干燕窝不建议存放在冰箱里，因为太湿很容易发霉。燕窝的保存温度需要6-8摄氏度左右。如果外面的温度在这个范围内，就不能放冰箱，否则还是放冰箱比较好。但如果它已经在冰箱里，那就永远保存在那里。专家表示，干燥的燕窝应存放在密闭的盒子中，而不太干燥的燕窝可以在密封前晒干。
在中国悠久的食疗史中，燕窝（又称燕菜）是传统意义上的珍贵食品，《本草收考纲目》中有详细记载。燕窝含有蛋白质、碳水化合物、铁等矿物质，男女皆宜。燕窝能促进细胞分裂（不会分裂癌细胞），刺激淋巴细胞，促进肾脏发育，免疫抗菌作用，保持青春活力。燕窝不论产地和等级，都具有同样的功效。
煮燕窝最好的方法是炖。加入适量的水，然后盖上盖子，放入白色的平纹细布烹饪容器中。然后加热装满水的容器，用沸水的热量迫使炖杯中的食材入味。水炖燕窝，杯内温度保持在90摄氏度左右，燕窝的营养不会流失，最常见的是冰糖炖燕窝。如果燕窝放到冰箱太冷了不能吃，可以用温牛奶加热燕窝。 将盛有燕窝的容器放入足够的热水中，待燕窝温热后再食用。
为了保证炖燕窝的口感和营养，最好在3天内吃完，放置时间长了，燕窝会脱水，导致大量营养流失。
想要让燕窝保存更久，炖燕窝的时候要多注意这几个方面：
1.炖燕窝时尽量不要加白糖等糖类，否则冰箱里燕窝会变成水。
2.炖好的燕窝凉了才可以放冰箱冷藏。 温度控制在0-4℃。
3、每次取燕窝时要用干净的勺子，以免把外面的细菌带入瓶中，造成变质。 当然，如果不是太麻烦，你也可以选择将每份食物的量储存起来，分开包装，一次取一餐的量。
以上就是关于燕窝炖好放冰箱可以放多久的详细介绍，煮熟的燕窝在冰箱里可以保存3-7天左右。 燕窝煮熟后放入冰箱保鲜时，在容器口处封上一层塑料薄膜，可以有效防止外界细菌和微生物的侵入。