燕窝的功效与作用及吃法

经常吃燕窝的人皮肤会变得特别好，身体抵抗力好。燕窝数量少，因此价格很贵，像一些原产地比较好燕窝那价格是普通老百姓吃不起，但是也有比较便宜的。可能很多人对于燕窝的功效与作用及吃法不太了解，天然燕窝网将要为大家介绍燕窝的功效与作用及吃法。

1、对孕妇的功效 孕妇经常吃燕窝对宝宝和自身都是非常好，这是因为燕窝富含活性蛋白，能够增强人体抵抗力，能够让孕妇不容易感冒，并且生下来宝宝皮肤白皙、抵抗力好，更强壮。孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、降血压 很多高血压人群很多滋补食物都是不能吃，但是人不进补会导致血气虚，因此需要找到既能够降低又能滋补食物，那这个食物就是燕窝，高血压患者常喝燕窝汤，能降低高血压是很有帮助。
3、抗氧化防止衰老 根据医学研究证明，燕窝具有排毒功效，很多女性之所以吃了燕窝之后脸上黑色素减少，皮肤重新变得光滑紧致，这其实是燕窝抗氧化作用，燕窝虽然贵但是对人体没有副作用。
4、增强免疫 燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力，有益于人的身体健康。
5、增强记忆力 燕窝具有增强记忆力的功效与作用，特别是老年人可以吃一些燕窝，来改善血液回圈。食用燕窝对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰老有明显疗效。

燕窝的吃法
一、燕窝泡发的吃法：浸泡的时间是依据燕窝的情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉燕窝泡过的水后，以5克燕窝为准，加入250毫升的水。水需要盖过燕窝，之后放入炖盅。
二、燕窝隔水的吃法：炖燕窝时至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，将泡发好的燕窝放入炖盅，注入热开水，外锅的水大约七分满即可。文火慢炖。需要记住水位不要太高，因为之后燕窝会膨胀。除此之外，可以加一些佐料，比如红枣，虫草等等。
三、燕窝清淡的吃法：吃燕窝的时候尽量清淡，不要太油腻。在炖的时口味偏咸者可以搭配清淡的汤，口味偏甜者可以加入冰糖等。
四、燕窝文火的吃法：文火慢炖燕窝最好，这样可以保持燕窝的营养以及香味。最开始应用大火烧开，炖的时候用文火。不要使用高压锅，而是使用专门来炖燕窝的炖盅。
燕窝的功效与作用及吃法还有很多，今天燕窝的功效与作用及吃法就介绍到这边了，可以看出，燕窝对人体的好处是非常多的，可以经常食用。