最简单的炖燕窝方法电高压锅
- 发表时间:2023-05-31
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最简单的炖燕窝方法电高压锅,也称为懒人燕窝的做法,全自动化炖煮,有效解放人的双手,炖出来的燕窝营养又好吃,具体步骤如下:
1.电高压锅将燕窝炖20-30分钟。
2.将燕窝浸泡在清水中一段时间,并记住水量应覆盖燕窝以充分浸泡和吸收水分。
3.用夹子把燕窝上的小毛剪掉。然后用筛子把燕窝沥干,放在一边。
4.将冷开水倒入电炖锅中,使炖杯周围的水沸腾。然后将燕窝放入炖杯中,不同的燕窝炖的时间不同,将燕窝用大火煮熟,然后用小火炖。
5.炖煮后,表面出现少量泡沫,有点沸腾和粘稠,闻起来像蛋清。
6.将燕窝放入稍大一点的白瓷碗中,按照质地慢慢用手撕成条状,约2小时。然后,去除多余的头发,继续浸泡4小时。过滤水后,将燕窝按大小分成小包,放在冰箱里,方便取出。将待炖的燕窝放入白瓷碗中,过水蒸20-30分钟,即可盛出。
7.加入适量冰糖,搅拌均匀。
以上就是关于最简单的炖燕窝方法电高压锅的详细介绍,用电高压锅炖既方便又快捷。记得早上空腹服用补品,效果会更好。
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