牛奶炖燕窝的方法与步骤

牛奶炖燕窝的方法与步骤是什么？不同搭配的牛奶炖燕窝的方法与步骤相差不大，制作过程轻松简单，接下来跟大家介绍几种常见的牛奶炖燕窝的方法与步骤。

第一种：牛奶燕窝
材料:三个燕窝，2/1盒牛奶，适量水，适量冰糖。
1.将燕窝用温水或冷水浸泡一小时至变软，撕成条状。用你的手指按开边角。用小夹子抠头发，然后用冷水冲洗几次(可以去除小的漂浮杂质等)，
2.彻底清洗，然后放在一个干净的碗里。用新鲜的燕窝水浸泡三个小时，
3.将泡燕窝的水倒入炖杯中，加入适量黄冰糖。炖30分钟，
4.炖好后，加入半盒纯牛奶搅拌。继续炖10分钟，
5.炖好后，要及时掀开锅盖，防止余热融化燕窝。
第二种：草莓奶燕窝
材料:燕窝3g/5g，草莓3颗
原料:炼乳10ml
功效:草莓营养丰富，含有多种维生素，尤其是维生素C，非常丰富。草莓奶燕窝具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒的功效
方法:
1.将草莓浸泡在盐水中约10分钟。
2.浸泡后，切成1厘米大小的小方块备用。把它们放在一个小金碗里，挑选一些，用燕窝装饰。
3.把炼乳均匀地撒在草莓上。
第三种：牛奶木瓜炖燕窝
材料：燕窝(1套);牛奶(1瓶);木瓜(一半);纯净水(约800ml);冰糖(适量);
生产步骤
1.燕窝在冷开水或纯净水中浸泡6小时，在此期间换水1-2次，浸泡后去除杂质和细毛。把燕窝撕成细条，如果是燕角，尽量撕成碎片;
2.木瓜洗净后，去果肉，再挖出一些木瓜肉，切成块，剩下的木瓜当杯子用;
3.将燕窝和木瓜片放入洗净的炖杯中，加入纯净水或将燕窝用冷水浸泡2厘米;
4.将炖杯放入汤锅中，锅内的水应达到炖杯的1/2;
5.把大火转小火炖30分钟。燕窝表面呈现少量泡沫，有一点沸腾、粘稠和蛋清的味道，这是炖煮的标准;
6.从炖锅中取出炖好的燕窝，倒入木瓜杯中，再回到锅中小火煮15分钟。
以上就是关于牛奶炖燕窝的方法与步骤的详细介绍，不同材料之间的搭配效果不一样，具体怎么搭配可以根据个人的口味和喜爱来自由选择。