小米燕窝粥的做法与功效有哪些

小米燕窝粥的做法与功效有哪些？小米燕窝粥具有养胃等功效，特别适合弱势群体，还有很多人对小米燕窝粥的做法与功效不是很清楚，对怎么制作比较陌生，因此天然燕窝网跟大家一起分享小米燕窝粥的做法与功效。

小米燕窝粥的做法

食材:干燕窝一盏，小米适量
做法:
1.先将干燕窝清洗干净，放入容器中，再倒入100毫升纯净水浸泡;
2.浸泡2小时，直到燕窝完全浸透。浸泡后的燕窝大约是原来的6-9倍大。用镊子去除绒毛和其他杂质，并通过过滤器彻底冲洗浸泡过的燕窝;
3.燕窝泡好后，顺着质地撕成条状，将燕窝较厚的部分切或撕成细条状(这样炖的效果更好);
4.将泡好的燕窝放入杯中，倒入纯净水(在燕窝煮熟之前)，加水到炖杯的三分之二，在水上炖。首先，在杯子里用大火煮燕窝，然后用小火炖半小时。
5.取适量谷子倒入锅中，再加水适量;
6.盖上锅盖，大火烧开，再转小火慢煮30分钟至粥变稠，然后打开锅盖，加入一碗半水搅拌均匀;
7.用小火慢慢煮30分钟，不断搅拌以防止粘在底部。煮好后，加入煮熟的燕窝，然后根据自己的喜好加入蜂蜜或冰糖。
窍门:炖小米燕窝粥时，要用冷水炖，炖时要注意控制火候。
小米燕窝粥非常醇厚，有小米的清香，但又有燕窝Q的弹性和顺滑，是一款非常美味的燕窝保健粥。

小米燕窝粥的功效

1. 小米燕窝粥含铁丰富。经常食用可以有效地为人体补充铁，加快人体的血液生成，有效地预防和改善贫血。
2. 小米和燕窝都能进入脾胃经络，有健脾养胃的功效。经常食用小米燕窝，可以有效改善脾胃失调、胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病。对于孕妇来说，适当食用小米和燕窝粥也能有效缓解妊娠反应。
3.小米燕窝粥含有丰富的维生素、EGF、胶原蛋白肽等营养物质，不仅可以帮助人们补充各种营养物质，还能有效促进皮肤细胞的分裂，加速胶原蛋白的合成，具有美容养颜、抗皱抗衰老的作用。
4. 小米是一种非常好的补肾成分。燕窝可以进入肾经，具有补肾补精的作用。男性经常食用小米燕窝，可以有很好的补肾作用，有效帮助他们恢复精力。
5. 对于孕妇来说，产后吃小米燕窝粥可以帮助她们恢复伤口，补充血液，还可以帮助她们通乳，提高母乳质量。
以上就是关于小米燕窝粥的做法与功效有哪些的详细介绍，总的来说，小米燕窝粥很醇厚，有小米的清香，但也有燕窝Q，光滑有弹性。是一款非常美味的燕窝保健粥，非常适合有备孕需求的夫妇、孕妇、肠胃不好的人、抵抗力低的人饮用。