燕窝碎怎么炖最好

燕窝碎比成盏燕窝价格低，也具有非常不错的营养价值，因此受众还是比较高的，当然关键是正品，具体燕窝碎怎么炖最好？

燕窝碎的涨发方法
1.取稍大一点的瓷盆或玻璃窝，首先要注意容器内不要有油渍。把燕窝放进去，倒入沸水，直到不是所有的燕窝都被水浸泡和完全吸收，直到水冷却。
2.倒出冷水，按照方法1再次倒入沸水，直到水冷却。(此时，你会看到燕窝碎里混杂着一些燕毛和黑色杂质，可以用小镊子捡起来。)
3.锅彻底洗净，不放油，水烧开，加入少许姜酒，加入燕窝，烧开。
4.再用清水煮一遍，燕窝碎就会膨胀。这个时候不要用太冷的水，把燕窝碎放在过滤器里，让它自然冷却。储存肿胀的燕窝时，可将其放置在比其容量稍大的容器中，最好是陶瓷或不锈钢容器，不加水。容器应用保鲜膜密封，并放入冰箱冷冻室。它可以在需要时移除。
燕窝碎怎么炖最好之燕窝莲子汤
材料:燕窝碎25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克，冰糖100克，红枣3个，水3杯。
方法:将燕窝碎水浸泡2小时，加4杯水蒸半小时。取出备用。将新鲜的百合分成花瓣，洗去旧的根部。将所有食材放入炖杯中，放入蒸笼蒸半小时。
燕窝碎怎么炖最好之蜜橙燕窝碎
材料:燕窝碎碎6克，橙子1个，冰糖少许，纯净水1瓶。
方法:取压碎的燕窝，用纯净水浸泡4小时。把橙子洗净，把橙子梗朝上，切成四分之一，去掉橙子瓤备用(记住不要全部去掉)。将浸泡好的燕窝放入挖好的橙子中，盖上橙色的盖子，放入陶瓷炖杯中。炖杯里加一点水，只要水是无底的。半壶水烧开，将陶瓷炖杯放入锅中，用小火加水炖1小时左右，用筷子戳出橙子。如果它们变软腐烂了，就可以从锅里拿出来了。
燕窝碎怎么炖最好之冰糖燕窝碎
材料:燕窝碎8g(2人份)，冰糖4g
方法:用磅秤称取燕窝的分量。成年人每次食用燕窝以3-5克为宜。不要吃得过多，一般建议一周吃两次。将破损的燕窝在纯净水中浸泡1-3小时，放置在自然通风处。注意观察燕窝碎的膨胀程度。当燕窝碎慢慢膨胀后，用一个小相机轻轻地剪掉漂浮的燕毛。摘完头发后，用纯净水过滤和清洁一到两次。清洗后，根据质地小心地将燕窝撕成细条。将加工好的燕窝倒入炖杯中，用纯净水浸泡，水体积略高于1cm。盖上盖子，放入蒸笼中，隔水后小火煮2小时。蒸的标准是表面出现少量泡沫，有一点沸腾、粘稠和蛋清的味道。炖的时候，把冰糖变成冰糖水，出锅后拌入燕窝，然后拌匀。
燕窝碎怎么炖最好之家常枇杷燕窝碎
材料有:燕窝碎15g，枇杷5个，冰糖少许。
独特做法:第一步是把水放在一个小锅里，然后烧开。加入燕窝，煮到合适的时间。差不多准备好了，加入一点冰糖，取出，装在一个小碗里;第二步，将枇杷洗净，去皮，去核，放入榨汁机榨汁;第三步:将挤出的枇杷汁倒入杯中，加入煮熟的生吞，金黄色半透明的燕窝枇杷特饮就做好了。
功效:燕窝质地光滑甘甜，滋补清肺，滋润美肤;枇杷口味酸甜，性情温和。它有润肺、止咳、止渴、清胃、利尿、清热的功效。用于肺功能不全、胸闷、痰多的咳嗽。春天还是挺干的，常常感觉好极了，嗓子特别渴。此时，一杯燕窝枇杷特饮是最滋润的。酸甜的汁液刺激味蕾，生吞的清爽顺滑的口感让人饱足。不仅滋润喉咙，而且是一种美味的享受。
以上就是关于燕窝碎怎么炖最好的详细介绍，燕窝碎还有其他的不同做法，无论哪种做法，前提是要从正规的渠道购买，才能做出美食。